Job description
Հայաստանի ամենամեծ, ամենաթրենդային և դինամիկ զարգացող takeaway սրճարանային բրենդը փնտրում է փորձառու և ռազմավարական Գործառնական տնօրեն (COO), ով կխթանի գործառնական արդյունավետությունը և կաջակցի մեր արագ և արդյունավետ ընդլայնմանը։ Գործառնական տնօրենը պատասխանատու է ընդլայնվող Coffee House-ի արդյունավետ և հաճախորդակենտրոն գործառնական համակարգերի ձևավորման և իրականացման համար։ Դերի հիմնական նպատակը նախանշված ռազմավարությունը վերածել արդյունավետորեն իրականացվող գործողությունների՝ ապահովելով աճ, սպասարկման գերազանց որակ, ծախսերի օպտիմալ վերահսկում, անձնակազմի բարձր մոտիվացիա և արդյունավետություն։ Գործառնական տնօրենը պատասխանատու է թե՛ ներկա գործառնական գերազանցության, թե՛ ապագա աճի համար ընկերության պատրաստվածության համար։
Requirements
**Կառավարման փորձ **
- Ցանցային, բազմակետ մանրածախ և/կամ սննդի և հյուրընկալության ոլորտում գործառնական ղեկավարման և կառավարման փորձ (առնվազն 3 տարի բարձր օղակում ղեկավարման փորձ)
- Արագ աճող կազմակերպություններում ընդլայնման իրականացման փորձ
- Ֆրանչայզային կամ հիբրիդ բիզնես մոդելների կառավարման փորձը կդիտվի որպես առավելություն
- Բյուջետավորման, ծախսերի կառավարման և շահութաբերության հաշվարկման սկզբունքների խորացված իմացություն
**Առաջնորդական կարողություններ **
- Ռազմավարական և վերլուծական մտածողություն
- Համակարգային մտածողություն և արդյունքին միտվածություն
- Գործնական, տվյալահեն և արագ զարգացող միջավայրում աշխատելու պատրաստակամություն և կարողություն
- Բարձր աշխատանքային կարգապահություն և պատասխանատվություն՝ համակցված ճկունության և մարդակենտրոն առաջնորդության հետ
- Սթրեսակայունություն և վճռականություն
- Գաղափարների շուրջ մարդկանց համախմբելու և մոտիվացնելու կարողություն
- Գերազանց հաղորդակցման հմտություններ
Ի՞նչն է տարբերակում բարձր արդյունավետությամբ Գործառնական տնօրենին
- Կառուցում է համակարգեր, որոնք աշխատում են առանց մշտական հերոսական ջանքերի
- Հավասարակշռում է արդյունավետությունը և հաճախորդի գերազանց փորձառությունը
- Զարգացնում է առաջնորդներ, ոչ միայն գործընթացներ
- Բերում է հստակություն և պարզություն այնտեղ, որտեղ կա բարդություն
- Գործառնական համակարգը դարձնում է մրցակցային առավելություն՝ համապատասխանեցնելով ընկերության ԴՆԹ-ին
Responsibilities
Հիմնական պատասխանատվության շրջանակը ներառում է.
1. Գործառնական գերազանցություն
- Ապահովել առօրյա անխափան գործունեություն բոլոր մասնաճյուղերում
- Տիրապետել սպասարկման որակի, արագության, սննդի անվտանգության և բրենդի ներկայացվածության ստանդարտներին
- Ուսումնասիրել, վերլուծել և վերացնել կրկնվող խնդիրներն ու գործառնական խոչընդոտները՝ ներդնելով նորարարական լուծումներ գործառնական արդյունավետությունը բարձրացնելու համար
- Ապահովել աշխատանքային անվտանգության, սանիտարահիգիենիկ և օրենսդրական պահանջների պահպանումը
**2. Համակարգերի և գործընթացների ընդլայնում **
- Մշակել և ներդնել աճին միտված գործառնական ստանդարտներ, ուսումնասիրել և վերլուծել առկա ստանդարտները և մոտեցումները
- Ստեղծել նոր մասնաճյուղերի և ֆրանչայզների գործարկման պատրաստվածության համակարգ
- Ստանդարտացնել բիզնես գործընթացները՝ միաժամանակ ապահովելով արագություն և ճկունություն
3. Կատարողականի կառավարում
- Սահմանել, կառավարել և վերահսկել հիմնական գործառնական KPI-ները (օր.՝ սպասարկման արագություն, որակ, կորուստներ, ծախսեր, հաճախորդների գոհունակություն)
- Ապահովել շարունակական աճ տվյալահեն որոշումների հիմքով
4. Ֆինանսական, ծախսային և ռիսկերի կառավարում
- Համագործակցել Ֆինանսների թիմի հետ գործառնական բյուջեի կառավարման հարցում
- Բարձրացնել ծախսերի արդյունավետությունը՝ չվնասելով հաճախորդների փորձառությանը
- Ամրապնդել և օպտիմալացնել մատակարարման շղթան, գնումները և մատակարարների արդյունավետությունը
- Կատարել գործառնական ռիսկերի վերլուծություն և ապահովել դրանց կառավարման մեխանիզմներ
5. Մարդիկ և առաջնորդություն
- Կառուցել, զարգացնել և ղեկավարել բարձր արդյունավետությամբ և ընկերության արժեքներին հավատարիմ թիմեր
- Հստակեցնել դերերը, որոշումների կայացման և պատասխանատվության շրջանակները
- Համագործակցել ՄՌԿ թիմի հետ՝ առաջնորդական կարողությունների, անձնակազմի զարգացման մոդելների և իրավահաջորդության զարգացման ուղղությամբ
- Մշակել մասնաճյուղային ցանցի անձնակազմի մոտիվացիայի խթանմանը և բարձր թիմային ոգու ապահովմանն ուղղված նախաձերնություններ
**6. Արդյունավետ համագործակցություն բոլոր շահագրգիռ կողմերի հետ **
- Գործել որպես գործառնական համակարգող բոլոր ստորաբաժանումների միջև
- Ռազմավարական առաջնահերթությունները վերածել իրագործելի գործառնական պլանների
- Լինել հիմնադիրների և ղեկավար անձնակազի վստահելի գործընկերը գործառնական հարցերում
- Վարել բանակցություններ գործընկերների հետ
Skills & expertise
Required skills
- KPI Tracking
- Maintaining active clients
- Budget management
- Enterprise Management
- Effectiveness
Preferred skills
- CRM
- Sales/service experience
- Ability to determine priorities
- Leadership skills
- Responsibility
Specialty
- Business Development
